Disponible uniquement le midi
“Notre pain est réalisé maison avec une farine ancienne bio de Touraine“
Pomme Anna au cheddar fumé, poivrons verts au jalapenos, chimichurri
Variation de fenouil et orange, sauce XO aux crevettes
Semoule façon paella, crispy chorizo, siphon béarnaise à la tomate
Caviar d’aubergines fumées, grenade, crème libanaise à l’ail et herbes
